Albertslund uden restauranter i årets Dining Week
Den 6. til 15. februar bliver det igen muligt for madglade danskere at opleve særlige menuer til faste priser på restauranter over hele landet - bare ikke i Albertslund
Af Michael Odsgard
Festivalen Dining Week markedsføres som Danmarks største restaurantfestival og tiltrækker hvert år stor opmærksomhed – især i de større byer.
En gennemgang af den officielle liste over deltagende restauranter viser, at ingen restauranter med adresse i Albertslund Kommune deltager i Dining Week. Det samme gør sig gældende for flere af de omkringliggende vestegnskommuner, hvor festivalen også er fraværende.
Storbyerne dominerer
Langt størstedelen af de mere end 200 deltagende restauranter ligger i København og de indre dele af Storkøbenhavn. Her er udbuddet bredt, og festivalen bruges aktivt til at tiltrække både lokale gæster og besøgende udefra.
Spørgsmål om lokal deltagelse
At Albertslund ikke er med på kortet, rejser spørgsmål om, hvordan lokale restauranter kan – eller vil – engagere sig i landsdækkende madfestivaler som Dining Week. Deltagelse kræver både ressourcer, planlægning og et koncept, der passer ind i festivalens rammer, hvilket ikke nødvendigvis er attraktivt for alle spisesteder.
Om en eller flere Albertslund-restauranter vil finde vej til Dining Week næste gang, er uvist. Indtil da må lokale madentusiaster kigge mod København og Roskilde.
